Влияние холодной температуры на человека

холод и иммунитет

Холод и иммунитет
Зависимость между холодом и работой иммунной системы
Факторы положительного влияния холода на иммунную систему
Уменьшение негативного влияния холода на иммунитет
Видео по теме

Температурный режим в конкретной местности зависит от расположения ее относительно экватора и полюсов. Холод является одним из факторов климата как совокупности метеорологических условий, обычных для конкретного региона. Организм всех живых существ, в том числе и человека, быстро приспосабливается к любым погодным, климатическим условиям. На это уходит до 3 недель, по прошествии которых существенные изменения погоды обычно перестают оказывать влияние на тело.

Но приспособиться к конкретному климату удается не всем, об этом стоит знать при изменении места проживания. Важно помнить о том, что от погодных условий зависит не только самочувствие, но сопротивляемость организма различным заболеваниям, от температуры воздуха зависит скорость обмена веществ и терморегуляция. Влияние низких температур на организм человека постоянно исследуется. Подобные исследования являются одной из важнейших задач физиологии и современной медицины.

мужчина замерз лед

Холод и иммунитет

В физике или какой-нибудь другой науке нет величины, называемой холодом. Это субъективное понятие, ощущение, под которым понимается отсутствие тепла. Почувствовать, что на улице или в помещении холодно человек может только, если до этого испытал на себе влияние более высоких температур. Так, люди, проживающие в условиях вечной мерзлоты, могут не обращать внимания на понижение температуры воздуха до -5-10 градусов, тогда как тем, кто живет в умеренном климате или в тропиках такая температура кажется чрезвычайно низкой, им холодно.

Под иммунитетом понимается способность организма к поддержанию собственной целостности и биологической индивидуальности. Происходит это за счет распознавания и удаления любых чужеродных тел, веществ, клеток, попавших в организм извне. Иммунная система способна избавляться также от бактерий и вирусов, люди с крепким иммунитетом болеют реже. При этом она отличает «свое» от «чужого», запоминает чужеродный объект после первого контакта с ним. Иммунокомпетентные клетки организованы клонально. Отдельный клон реагирует исключительно на одну из множества антигенных детерминант.

Иммунитет может быть приобретенным или врожденным. При этом врожденного иммунитета к холоду почти никогда не встречается, даже те дети, что родились и проживают в суровых климатических условиях, приобретают к холоду иммунитет постепенно.

холод и девушка

Как проявляется отрицательная зависимость между холодом и работой иммунной системы?

Если организму человека не удалось успешно пройти акклиматизацию, он начинает сигнализировать об этом различными способами. Так, если в регионе непростые климатические условия, постоянно холодно и недостаточно солнечного света даже в светлое время суток:

обостряются хронические заболевания;
возникают проблемы с сердцем и сосудами;
появляются различные нарушения в работе ЦНС (организм испытывает сильнейший стресс).

При этом чувствительных к климатическим факторам людей условно разделяют на метеозависимых и тех, кому не подходит конкретный климат. У последних часто наблюдается снижение иммунных защитных функций. При частных переохлаждениях вырабатывается больше кортизола, на отдельных участках сосудов возникают спазмы, развиваются воспаления. На коже некоторых людей, в основном у тех, кто страдает от таких заболеваний, как системная волчанка, глистная инвазия, печени и желчевыводящих путей, появляется сыпь.

два человека на морозе

Сильный холод стимулирует:

Возникновение иммунодефицита. Уменьшаются количественные и качественные показатели клеточного иммунитета. Число Т-хелперов и Т-супрессоров уменьшается на 10-15%, функциональная активность Т-лимфоцитов также снижается;
Угнетение синтетических ядерных процессов. Появляется вазоконстрикция, разрушаются клеточные и субклеточные мембраны, нарушаются процессы капиллярной трофики и газообмен;
Изменения в капиллярном русле под влиянием продуктов ПОЛ (перекисное влияние липидов). Метаболическая активность эритроцитов перестраивается, тканям требуется больше кислорода, активируются клеточные и неклеточные системы. Под влиянием продуктов ПОЛ усиливается липидный обмен, в крови появляется больше холестерина и фосфолипидов;
Нарушения микроциркуляции кожных покровов. При местном охлаждении в пальцах увеличивается концентрация катехоламинов и кортикостероидов. Происходит дегрануляция тканевых базофилов, отекает дерма.

Под воздействием холода изменяется количество белков, перераспределяются их фракции, увеличивается количество продуктов белкового обмена. У людей, постоянно находящихся на холоде, уже к третьему дню диагностируется резкое уменьшение количества белка в крови. При этом в норму все приходит не ранее, чем через 2-3 месяца после того, как воздействие холода прекратилось. Для запуска изменений в организме достаточно пробыть на холоде совсем немного времени. Даже если человек находится на холоде не более суток, то уже можно зафиксировать уменьшение зернистости тучных клеток, лимфатические сосуды и капилляры расширяются, базальная мембрана становится более рыхлой, эндотелиальные клетки разрастаются.

Холод, как фактор экстремального воздействия на организм, нарушает баланс между образованием и утилизацией продуктов ПОЛ. Это позволяет объяснить повреждающее воздействие его на многие системы организма и отдельные органы. Степень повреждения зависит от длительности пребывания на холоде и температуры. Так, тепло одетый человек при температуре в -10-15 градусов Цельсия будет испытывать минимальный дискомфорт, но при понижении температуры воздуха еще на -10-15 градусов Цельсия и при нахождении в таких условиях несколько часов или дней, он почувствует себя крайне не комфортно.

мужчина сильно мерзнет

Факторы положительного влияния холода на иммунную систему

При всех отрицательных факторах влияния, нельзя не отметить, что не доставляющее существенного дискомфорта воздействие холодного воздуха:

Способствует закаливанию организма. Непродолжительное воздействие низких температур оказывает стимулирующее воздействие на иммунную систему, уменьшая риск развития заболеваний верхних дыхательных путей. Сосуды кожи сужаются, потеря тепла уменьшается за счет чего человек не ощущает холода и одновременно привыкает к нему. Но воздействие холодной температуры должно быть именно кратковременным при первичном закаливании 5 минут, не более. При этом речь идет о холодных воздушных ваннах, при принятии которых температура воздуха не превышает +6-14 градусов Цельсия. На мороз выбегать не подготовленным или без теплой одежды человеку опасно;
Активирует иммунитет, заставляет иммунную систему работать на полную мощность. При кратковременном стрессе выбрасывается кортизол. Если речь идет о продолжительном воздействии холода, то такой выброс может иметь неприятные последствия, но во время закаливания или просто при прогулке на свежем воздухе, длительностью до -1.5-2 часов при температуре до -8-10 градусов ничего вредящего организму не случится. Выброс кортизола в этом случае поспособствует усилению обменных процессов и повышению активности иммунной системы. Эпидемии различных простудных заболеваний с понижением температуры воздуха не связаны. В осенне-зимний период наблюдается большее скопление людей в помещениях, чем обычно, при этом уровень потребления богатых витаминами продуктов уменьшается, отсюда и различные заболевания;
Способно замедлить процесс старения клеток. На холоде вырабатывается коллаген, замедляющий процессы старения. Люди, проживающие на севере, стареют медленнее, чем те, что живут в южной части страны. Коллаген – это основа соединительной ткани организма, от его концентрации зависит прочность и эластичность кожи. Недостаток коллагена способствует появлению морщин и микротрещин.

зимний пейзаж

В холодное время года уменьшается риск заражения инфекционными заболеваниями, передающимися с водой или пищей. Большинство бактерий, скрывающихся в земле, воде и на продуктах питания при нулевых температурах чувствуют себя вполне комфортно, но процесс их размножения замедляется или прерывается.

В некотором роде холод способствует похудению. Низкие температуры активируют обмен веществ, ускоряют расщепление жиров.

Как итог – сбрасывание нескольких лишних килограммов, поэтому зимой людям, склонным к полноте, необходимо чаще гулять на свежем воздухе, особенно если температура воздуха за окном понизилась до -15-18 градусов Цельсия. Именно при такой температуре кратковременная прогулка на свежем воздухе помогает запустить процессы сжигания жиров и ускорения обмена веществ. При сильном холоде вся накопившаяся в организме энергия расходуется именно на обогрев тела.

низкая температура

Уменьшение негативного влияния холода на иммунитет

Чтобы уменьшить зависимость между прохладной, холодной погодой (холодом) и иммунной системой или хорошо переносить любые температурные колебания, специалисты советуют заняться укреплением сердечно-сосудистой и нервной систем. Так, рекомендуется:

не меньше 2-3 раз в неделю заниматься спортом;
принимать витамины С и В (продукты, богатые ими);
спать не менее 7 часов в сутки;
закаливаться, в том числе, обливаться холодной водой, принимать контрастный душ, купаться в водоемах и ходить в бассейн;
записаться на курсы точечного или обычного массажа;
принимать фитотерапевтические настои из успокаивающих ЦНС трав (мята, мелиса, ромашка, пустырник);
не допускать упадка сил, больше отдыхать, по мере необходимости принимать элеутерококк и женьшень для тонизации организма;
добавлять в ванну для купания морскую соль, чаще бывать на море;
делать успокаивающие ингаляции из эфирных масел;
отказаться от вредных привычек.

Если ничего из перечисленного не помогает, придется переехать в регион с более подходящими климатическими условиями.

Климатические условия, в которых проживает человек, оказывают непосредственное воздействие на его здоровье. Иммунная система способна приспособиться к любому климату, но холод все еще оказывает значительное влияние на организм. Длительное пребывание на морозе при минусовой температуре приводит к разрушению клеток кожи, повышению риска развития простудных заболеваний.

В то же время непродолжительное закаливания холодным воздухом или водой оказывает положительное воздействие на иммунитет. Здоровье человека укрепляется, шансы подхватить какое-либо простудное заболевание снижаются.

Дышите морозным воздухом

Считается, что тёплая и солнечная летняя погода наиболее комфортна для организма. Но, тщательно изучив влияние холода на человека, учёные установили, что низкие температуры лучше способствуют оздоровлению и даже оказывают благотворное влияние на внешний вид.

«Мороз дезинфицирует воздух, уничтожая вирусы и микробы, и кондиционирует его, отфильтровывая вредные частицы, – поясняет врач-физиотерапевт Алина Назарова. – Зимой ничего не цветёт, отсутствие летучих аллергенов позволяет очистить дыхательные пути, восстановить слизистые. Это хорошо для всех – не только аллергиков. Польза прогулки, вдыхания зимнего воздуха заключается в том, что мы дышим чистым воздухом, практически без пыли. Кислорода в нём гораздо больше, чем в любое другое время года. Воздух зимой ионизирован и очень свеж, кроме того, в нём меньше вредных веществ – их впитывает снег благодаря своим адсорбирующим свойствам».

Когда мы переходим из тёплого помещения на мороз, происходит закаливание – привыкание к низким температурам. Этим самым мы естественным образом стимулируем иммунную систему и повышаем выносливость всего организма. Во время физических нагрузок при таких прогулках вентиляция наших лёгких удваивается. А кислородное насыщение тела влияет на кровообращение, тем самым исключая риск сердечных заболеваний. В жаркие дни мы чувствуем слабость, быстрее устаём, в мороз же, наоборот, мы активны и готовы к действию.

А ещё холод — это стресс для организма. И как при всякой угрозе, он выбрасывает в кровь целый коктейль гормонов, активизирующих все, какие есть, защитные механизмы. Низкие температуры держат в тонусе вегетативную нервную систему, которая отвечает за противодействие стрессам.

Худеть зимой легче

Зимой энергия расходуется в том числе на обогрев тела – организм усиленно сжигает углеводы и жир. Исследователи говорят, что за трёхчасовую прогулку можно сбросить 250 ккал. Поэтому некоторые эксперты полагают, что терапии, связанные с воздействием холода, могут стать доступными и экономичными способами борьбы с ожирением.

Сейчас люди редко подвергаются воздействию холода и живут в комфортных условиях. Это неестественно в том смысле, что наши предки испытывали регулярные температурные колебания в зависимости от времени года. На протяжении тысяч лет эволюция во многом определялась двумя факторами: нехваткой еды и холодом. А сейчас эти факторы внезапно исчезли. Но нужно иметь в виду, что жир расходуется в последнюю очередь и что он очень теплопроводный – тело само не хочет от него избавляться. К тому же по возвращении с зимней прогулки домой нас обычно тянет на сытную пищу — так организм стремится компенсировать потраченное.

Сон в холоде сжигает калории

Полноценный сон – залог здоровья и хорошего самочувствия, и лучше всего людям спится именно зимой. Хорошему сну способствует и холод за окном – в прохладном помещении быстрее засыпается. Есть научные подтверждения, что температура в спальне влияет на здоровье и вес человека. Так, самой оптимальной признана температура 16–19 градусов тепла.

Низкая температура тела снижает уровень кортизола, который вырабатывается в результате дневных стрессов и негативно сказывается на нашем здоровье. Обязательно проветривайте комнату перед сном и отключайте батареи, если в комнате слишком жарко. Сон в холодной комнате будет способствовать продлению молодости: в такой температуре лучше вырабатывается мелатонин, который замедляет процессы старения. Этот гормон также имеет антиоксидантное свойство, что позволяет регулировать проницаемость барьера между мозгом и кровеносной системой. Таким образом снижается риск развития болезни Альцгеймера.

Ещё одно исследование доказало, что сон в холодной комнате сжигает калории. У организма возрастает чувствительность к инсулину, содержание глюкозы понижается, а это – профилактика диабета второго типа.

Кому повысить тонус?

«Холодный воздух может выступать в качестве тонизирующего средства для кожи лица, – продолжает эксперт. – При минусовой температуре поры сужаются, улучшается состояние кожи, она становится упругой и эластичной, а на щеках появляется здоровый румянец. Холодная погода также способствует лучшей циркуляции крови, поэтому оказывает благотворное воздействие на отёки вокруг глаз и всевозможные воспаления. Улучшается микроциркуляция и тонус кожи, оптимизируются обменные процессы, что повышает эффективность некоторых косметологических процедур – чистки, пилинга, эпиляции. Низкие температуры активизируют кровоток и стимулируют биологическую активность клеток. Кстати, поэтому в профессиональной косметологии активно используются криопроцедуры, которые вызывают принудительную активацию клеточного обмена веществ. Если же человек страдает аллергической реакцией на холод, то такие процедуры ему категорически противопоказаны».

Криотерапия – это лечебная и общеоздоровительная процедура, основанная на кратковременном контакте поверхности кожи с охлаждённым до минус 130-150 градусов газом. Она обеспечивает интенсивную стимуляцию иммунной и эндокринной системы, вызывает насыщение крови эндорфинами, на несколько часов блокирует болевые ощущения. Лечебное действие оказывается на весь организм, в том числе и на органы, не подвергавшиеся охлаждению, но его интенсивность и длительность напрямую связаны с площадью контакта между телом и охлаждающим газом.

«Это помогает снять боль от спортивных травм, ускорить процесс восстановления после хирургических операций, остановить развитие воспалительных процессов на коже, – поясняет специалист. – Резкое охлаждение заставляет организм намного быстрее терять калории. Холод применяют при лечении артроза, артрита, аллергии, псориаза, невралгий. Но перед тем как подвергать тело воздействию холода, стоит пройти обследование организма и посоветоваться с врачом, чтобы исключить возможные противопоказания и уточнить правила».

Криотерапия сейчас становится всё более популярной и, как результат, – всё более доступной. Однако на данный момент нет достаточных доказательств того, что она имеет преимущества перед традиционными методами: закаливанием, купанием в холодной воде или прогулками в морозную погоду.

Смотрите также:

Лекарство от стресса и профилактика простуд. Чем могут быть полезны морозы →
«Смола попадает прямо в легкие». Почему курить зимой особенно вредно →
Физиопроцедуры помогут лечиться без химии →

Источник

Когда температура за окном становится ниже, мы начинаем кутаться в тёплые пледы и объёмные шарфы, предпочитаем оставаться дома почаще и начинаем разыскивать сериалы подлиннее. Но что происходит с нашим телом? Почему организм реагирует на холод так, а не иначе? Разбираемся, есть ли в холодном времени хоть что-то полезное.

текст: Марина Левичева

Если человек долгое время находится на холоде, с ним, конечно, может ничего и не случиться. Но может и случиться, потому что обусловленных низкими температурами состояний достаточно.

Обветренность, например, возникает, когда кожа теряет свои натуральные масла из-за воздействия холодных температур и низкой влажности воздуха. Чаще всего кожа становится красной, сухой и зудящей, а иногда — опухает и нагревается. Отдельно специалисты говорят и о «ветровом ожоге», при котором с кожей происходит всё то же самое, но в солнечную погоду. Поскольку снег и лёд могут отражать до 80 % УФ-лучей, а ветер снижает естественную защиту кожи от ультрафиолета, риски заметно увеличиваются.

А ещё в холоде может произойти обморожение — состояние, при котором замерзают кожа и ткани. Как правило, оно начинается с пальцев рук и ног, ушей и носа, где меньше крови. Хорошая новость в том, что тело обязательно даёт нам предупреждающий сигнал: если кожа покраснела, а вы ощущаете покалывание или онемение в этой области, нужно как можно скорее попасть в тёплое помещение. В противном случае увеличивается риск глубокого обморожения и повреждения тканей и сосудов, при котором без помощи врача обойтись уже не получится.

Длительное воздействие холода может привести и к переохлаждению. Или, как ещё называют это состояние, гипотермии. Гипотермия возникает, когда тело человека теряет тепло быстрее, чем производит, так что температура начинает быстро падать (обычно ниже 35 градусов). Всё это может привести к тому, что органы и системы окажутся в состоянии шока, увеличивая риск сердечного приступа и даже смерти. Есть данные, что в холодное время года смертность от сердечных приступов, инсультов и других сердечно-сосудистых причин увеличивается до 70 %. Основные симптомы переохлаждения: дрожь, заторможенная речь, замедленное дыхание, отсутствие координации и спутанность сознания.

Удивительно, но люди могут испытать переохлаждение при относительно прохладной, но не холодной температуре — от минус 1 до минус 10 градусов. И особенно если они мокрые или, что ещё хуже, погружены в холодную воду, потому что в воде тело теряет тепло в 25 раз быстрее, чем на воздухе.

На холоде мы, прежде всего, дрожим. И это не просто так, потому что быстрые мышечные сокращения — один из способов, которым наше тело может генерировать тепло. Здесь на коже могут появиться мурашки — своего рода эволюционное эхо времён, когда мы были покрыты плотным слоем шерсти. Их стимулирует гипоталамус — область в промежуточном мозге, которая запускает «отопительные» реакции тела, чтобы максимально долго держать в тепле жизненно важные органы.

Также мы начинаем шмыгать носом, потому что насморк, как ни странно, тоже может защитить нас от холода. Являясь частью дыхательных путей, нос играет ключевую роль в нагревании, увлажнении и очистке воздуха, которым мы дышим. Так что когда в нём оказывается холодный и сухой воздух, он моментально увеличивает выработку слизи, чтобы создать более подходящие условия.

А ещё холодный воздух может стать причиной одышки и хрипов, раздражая лёгкие. Хотя это, справедливости ради, в первую очередь касается людей с астмой, бронхитом и хронической обструктивной болезнью лёгких (ХОБЛ), а уже потом всех остальных.

Ну и не будем забывать о том, что поздней осенью и зимой даже без обморожения наша кожа находится под угрозой. Так как уровень влажности падает, она становится всё более сухой и шелушащейся, если не обеспечить ей дополнительный уход. Вот почему Американская ассоциация кожи, например, рекомендует почаще пользоваться увлажняющими кремами на открытых участках кожи.

Для начала — хороший сон. Исследования показывают, что, когда мы засыпаем, температура нашего тела начинает естественным образом падать. Однако люди, страдающие бессонницей, похоже, не могут правильно регулировать температуру тела, что приводит к трудностям с засыпанием.

Эксперимент с «охлаждающими колпачками», которые надевали на голову участникам с бессонницей, позволил говорить о том, что холодные температуры положительно сказываются на качестве сна. С другой стороны, учёные обнаружили, что у людей с апноэ, например, качество сна в прохладной комнате улучшилось, однако симптоматика, наоборот, ухудшилась. И это тоже стоит иметь в виду. Современные рекомендации сходятся на том, что оптимальная температура для спальни составляет 15–19 градусов.

Холод обладает свойством сжигания жира (хотя, как мы помним, для большинства людей это вовсе не должно быть целью). Правда, не всего, а только бурого (зато это справедливо даже для умеренно холодных температур). А ещё сжигание жира стимулирует дрожь от холода: в процессе выделяется гормон ирисин, который, по некоторым данным, за 15 минут дрожания может дать эффект как от часовой тренировки. Хотя к этой информации, если честно, мы бы советовали отнестись с долей здоровой иронии.

Наконец, лечение боли. Лёд и холодные компрессы традиционно использовались при шишках и ушибах. Наука подтверждает, что воздействие холода может быть эффективным для уменьшения боли, но замечает, что его лучше использовать в сочетании с лекарствами и другими методами терапии (и только после консультации с врачом).

А ещё есть криотерапия, лечение контролируемыми холодными температурами, которая используется для уменьшения боли и воспалений при таких состояниях, как ревматизм, мышечные и суставные боли, фибромиалгия. И хотя некоторые исследования показывают, что холод для воспалений не более эффективен, чем другие варианты восстановления, кому-то она и правда помогает.

В-четвёртых, чувство сопричастности. Одно любопытное исследование показало, что в плохую погоду мы склонны делать более длинные телефонные звонки, но меньшему количеству людей. То есть, когда за окном холодно и ненастно, мы стремимся восстановить связь с теми, кто имеет для нас наибольшее значение.

Долгое время учёные думали, что причины две: вирусы, которые лучше чувствуют себя в холодной и сухой среде, и повышенная концентрация людей в помещениях. Но не так давно была обнаружена и третья причина — кажется, холод всё-таки снижает иммунитет.

К такому выводу пришли исследователи из Йельского университета, которые обнаружили, что низкие температуры ослабляют первую линию иммунной защиты носа. Эксперимент они начали с модификации штамма риновируса, вызывающего большинство простудных заболеваний. Модификация нужна была для того, чтобы «привить» вирус мышам, которые не очень хорошо реагируют на человеческие вирусы. Затем учёные проверили, насколько хорошо клетки, выстилающие дыхательные пути грызунов, борются с вирусом при различных температурах. И обнаружили, что более низкие температуры дают более медленный иммунный ответ и большую восприимчивость к инфекции.

При нормальной температуре тела клетки мышей выстраивали сложную защиту, посылая предупреждающие сигналы незаражённым клеткам вокруг себя. Последние, в свою очередь, начинали готовить войско из противовирусных белков, которые тут же использовались для уничтожения вируса. Но при температуре 2 градуса и ниже информация соседним клеткам доходила медленнее, а сами они довольно слабо защищались.

Действительно, есть данные, что люди, принимающие холодный душ, на 29 % реже пропускают работу или школу по болезни (причём в этом исследовании не было разницы, стоял человек под душем 30, 60 или 90 секунд). Но учёные думают, что это может быть связано с тем, что здоровые люди в принципе более склонны практиковать холодный или контрастный душ.

Что касается холодной воды, то она потенциально может усилить головную боль у людей, склонных к мигреням, но может и увеличить производительность во время занятий спортом. А ещё говорят, что прохладная вода увеличивает (но совсем немного) количество сжигаемых калорий. Впрочем, наш аппетит сам по себе возрастает зимой.

Из-за различий в том, как выглядит и из чего состоит наше тело, мы по-разному чувствуем холод, даже если одеты одинаково. Люди высокого роста, как правило, мёрзнут сильнее, потому что имеют большую площадь поверхности, которая быстрее теряет тепло. А ещё на потерю тепла влияют жировая ткань (чем её больше, тем теплее) и метаболическая активность (чем она выше, тем — по крайней мере в краткосрочной перспективе — человеку теплее).

Вот хорошие новости: мы, кажется, довольно неплохо умеем приспосабливаться к низким температурам. На это намекает эксперимент 2014 года, в котором группа мужчин должна была до трёх часов в день проводить в ванне, заполненной водой температурой 14 градусов, в течение 20 дней.

В самом начале исследования при погружении они сильно дрожали, их сердцебиение и обмен веществ заметно ускорялись и в целом происходило всё то, что и должно происходить в такой ситуации. Но к концу эксперимента дрожь при погружении почти прекратилась, некоторые показатели (сужение сосудов, температура кожи) стали стабильнее, маркеров холодового стресса в крови стало меньше, а сами участники сообщали об отсутствии дискомфорта.

Но как всё-таки эффективно защититься от холода, если привыкание к нему в ваши планы не входит? Рекомендации просты, как всё гениальное: надевайте шарф, шапку и варежки, когда выходите на мороз, и постарайтесь вернуться в тепло, как только почувствуете, что действительно замёрзли.